Eliminar elementos del menú contextual

Cuando hago clic derecho en un archivo y seleccionar abrir con, hay un montón de entradas irrelevantes que nunca voy a utilizar. Muchos de ellos son bits del sistema operativo (por ejemplo, Core Image Funhouse.app en archivos de imagen) o, en el mejor de los casos dudosos (dudo que alguna vez quiera abrir un .txt usando Illustrator). ¿Hay alguna forma de eliminar elementos del menú Abrir con? Esto está en OSX Lion 10.7.5.

Las únicas preguntas que podía encontrar relacionadas con esto eran sobre los programas desinstalados restantes en el menú contextual.

¡Gracias!

Puede quitar entradas en la matriz CFBundleDocumentTypes en archivos Info.plist. Para aplicar los cambios, ejecute /System/Library/Frameworks/CoreServices.framework/Versions/A/Frameworks/LaunchServices.framework/Versions/A/Support/lsregister -f -R /Applications/ y vuelva a abrir Finder.

La modificación de un Info.plist rompe la firma de código de las aplicaciones firmadas y hace que algunas aplicaciones como TextEdit se bloqueen al iniciarse.